Kit Coreano Somaek: Cerveja & Soju

Na Coreia do Sul, é comum misturar cerveja com soju, criando uma bebida popular chamada "somaek" (uma combinação das palavras "soju" e "maekju", que significa cerveja). Essa prática combina a leveza da cerveja com a potência do soju, resultando em uma bebida equilibrada e refrescante. O somaek é frequentemente apreciado em encontros sociais e festas, sendo uma maneira divertida de compartilhar momentos especiais com amigos. Além de ser uma tradição cultural, essa mistura é uma expressão da criatividade coreana, adaptando sabores para criar novas experiências de degustação.

Preparar o somaek é simples e rápido. Veja como fazer:

1. Escolha um copo: Use um copo alto, de preferência para cerveja.

2. Adicione o soju: Despeje uma dose de soju (cerca de 50 ml) no copo.

3. Complete com cerveja: Em seguida, adicione cerveja até preencher cerca de 2/3 do copo. A proporção pode variar conforme seu gosto pessoal, mas o mais comum é 1 parte de soju para 2 ou 3 partes de cerveja.

4. Misture: Para misturar, você pode usar um hashi ou, se preferir, bater levemente na lateral do copo com outro copo para criar um efeito espumante.

5. Aproveite: Beba o somaek logo após misturar, apreciando a combinação única dos sabores.

Essa bebida é perfeita para compartilhar com amigos em um jantar ou festa.