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O Cogumelo Shitake tem sabor salgado, amadeirado, amargo e acompanhado de um leve perfume.
Com um sabor umami, ele pode ser preparado em refogado de legumes, massas, sopas, molhos, etc.
Qual a melhor forma de armazenar e conservar?
Devem ser armazenados em geladeira, e tem validade média de 10 dias.
Fique de olho: não estão mais aptos para o consumo, quando apresentarem cheiro ruim ou textura viscosa.
Devo limpar ou lavar os cogumelos?
Não os lave na água! Pois absorvem e perdem sabor no processo. O Ideal é passar um papel toalha ou pano úmido, levemente em sua superfície.
Código | 7898913400139 |
Código de barras | 7898913400139 |
Categoria | Refrigerados / Congelados |
Marca | Cogus |