Curso de Sushi Básico

O que aprende: 

Técnica de cozimento e preparo do arroz para sushi (shari);

Preparo de Rolos;

Uramaki, Hossomaki, Futomaki e Hot;

Material:

Disponibilizamos o material necessário para utilização durante o curso.

Insumos utilizados de marca conceituada no mercado.

Produção:

Tudo que você produzir (em torno de 80 a 100 peças de sushi), você poderá levar para casa!
 

Curso de Sushi Intermediário

O que Aprende:

Skin (pele do peixe);

Ague (tofu frito);

Shimeji;

Cortes de peixe;

Pepino (cortes);

Onigiris;

Shari com hijiki;

Oshizushi

Baterá

Finalizações:

Nigiri;

Gunkan (com toppings);

Temarizushi (bolinha de shari + recheio);

Inarizushi (ague + shari);

Temaki;
 

Material:

Disponibilizamos o material necessário para utilização durante o curso.

Insumos utilizados de marca conceituada no mercado.

Produção:

Tudo que você produzir (em torno de 40 a 50 peças de sushi), você poderá levar para casa!

Atenção: 

Utilizamos crustáceos e camarão durante o curso, alérgicos por favor avisar antes!