Condimento à Base de Alga Kombu (Dashi) Kaneshichi 10x4g 40g

Muito utilizada pelos japoneses em suas sopas, caldos (dashi), saladas e preparo de arroz, a alga marinha Kombu é uma excelente fonte de sais minerais e vitaminas.

Além das suas diversas utilidades a alga kombu também é conhecida por suas propriedades medicinais que auxiliam na redução do colesterol ruim e retenção de líquidos. Tem como propriedade diferenciada o ácido glutâmico em sua formulação natural, um aminoácido base para a produção do glutamato monossódico, famoso por intensificar o sabor da comida.

Como usar o dashi kombu?

O kombu dashi já vem pronto, em cada pacote são 10 sachês bastando apenas disolver em água.

Ideal para preparo de misoshiro, bases de sopas, etc. Sendo um condimento muito versátil e indispensável para culinária japonesa.

Carascterísticas:

Ingredientes: realçador de sabor, sal, lactose, alga marinha kombu, peixe bonito seco em pó, amido.

Informações adicionais: Contém glúten e Lactose. Alérgicos: Contém peixe e derivados de leite de vaca. Pode conter trigo, crustáceos, ovos e soja.

Embalagem: Contém um evelope de dashi kombu 40 gramas (10 sachês de 4 g).

Fabricante:Kaneshichi

Origem: Japão