Molho Men Tsuyu Ichibiki 1L

Men Tsuyu é um caldo base de alta concentração, geralmente feito à base de Dashi, Shoyu, Mirin e açúcar. O Men Tsuyu, no Japão, é utilizado para preparar caldos para macarrões como Soba, Udon, Hiyamugi e Soumen. O Men Tsuyu é utilizado também para preparar Nimono ou molho para Tempura. Para o preparo de caldos para macarrões, é ideal dissolver o Men Tusyu com água antes do consumo.

Marca: Ichibiki

Origem: Japão

Ingredientes: Molho de soja, bonito seco em pó, alga marinha konbu, xarope de milho, açúcar, sal, vinagre, extrato de levedura, álcool, realçadores de sabor (glutamato monossódico - INS621, 5`-ribonucleotideo dissódico - INS635, etil maltol INS637).

Alergênico: Contém trigo, soja e peixe. Pode conter traços de crustáceos (camarão, caranguejo). CONTÉM GLÚTEN.

Recomendação: Manter em local arejado e seco. Após aberto, conservar em geladeira.

Sugestão de Uso: Proporção de Men Tsuyu: (medida de caldo: medida de água).

Molho para Nimono 1:3 / Oden 1:8 / Tsuketsuyu 1:1~3