Molho Men Tsuyu Ichibiki 1L

Molho Men Tsuyu Ichibiki 1L

O Men Tsuyu Ichibiki é um molho japonês concentrado à base de molho de soja, peixe bonito (katsuobushi) e alga kombu, combinação que proporciona um sabor rico em umami. É bastante versátil e pode ser utilizado tanto em preparações quentes quanto frias.

Ideal para preparar caldos e molhos para udon, soba e somen, além de servir como base para diferentes receitas da culinária japonesa.

Características

Produto: Molho concentrado Men Tsuyu
Marca: Ichibiki
Conteúdo: 1L
Origem: Japão
Perfil de sabor: Salgado, levemente adocicado e rico em umami

Ingredientes

Molho de soja, glicose, sal, peixe bonito seco ralado, açúcar, vinagre, extrato de levedura, alga kombu, saquê e realçadores de sabor.

Alérgicos

Contém trigo, soja e peixe.
Pode conter crustáceos (camarão e caranguejo).

Sugestões de uso ?

Pode ser utilizado como base para udon, soba e somen, como molho para mergulhar macarrões frios, além de temperar caldos e outras preparações japonesas.

A própria embalagem indica diferentes proporções de diluição conforme o uso, por exemplo Men Tsuketsuyu 1:1 e Men Kaketsuyu 1:3.

Conservação

Conservar em local seco e arejado. Após aberto, manter refrigerado.